بطاطس ويدجز بالجبن ^_^

المقادير

500 جرام من البطاطس

100 جرام من الجبنه الشيدر او البرميزان او الرومي

دقيق بقسماط +ولب بيض ن

التوابل : ملح + فلفل ابيض

زيت للتحمير

طريقه التحضير

تقشر البطاطس وتقطع اربع قطع متساويه مثل فص البرتقال وتسلق في ماء مغلي

بنسبه تسويه 90%

تبشر الجبنه ناعمه وتقلب مع التوابل

نقلب البيض مع اللبن وقليل من التوابل ونضع البطاطس المسلوقه بها وتقلب في الجبن المبشور وتترك جانبا

طريقه التسويه

نحمر قطع البطاطس حتي اللون الذهبي .

طريقه التقديم

تقدم ساخنه مع الكاتشب او المايونيز حسب الرغبه

وبآلف عــآفيهـ